Hiện nay cà phê là đồ uống được người rất ưa chuộng. Mỗi buổi sáng hoặc tối ngồi nhâm nhi cốc cà phê với bạn bè còn gì tuyệt vời hơn nữa. Nhưng sẽ ngon và hấp dẫn hơn nếu bạn có thể tự pha 1 cốc cà phê tại nhà đấy. Chỉ bằng những bước rất đơn giản thôi. Hôm nay Hương Long coffee sẽ hướng dẫn bạn cách pha cà phê phin vừa ngon vừa hấp dẫn tại nhà nhé.
Cách pha cà phê phin
Đầu tiên để có thể pha cà phê được ngon, chúng ta cần phải chuẩn bị đầy đủ nguyên liệu để pha. Nguyên liệu cần để pha cà phê gồm:
- Bột cà phê nguyên chất
- Phin pha cà phê
- Cốc
- Đường hoặc sữa đặc
- Nước sôi
Sau khi đã chuẩn bị đủ nguyên liệu, chúng ta bắt đầu pha cà phê bằng những bước cơ bản sau:
Các bước pha cà phê phin
Bước 1: Tráng phin và cốc qua nước nóng. Như vậy sẽ giúp phin được vệ sinh đảm bảo và làm phin cà phê ấm lên. Và giúp cho bột cà phê sẽ nở đều hơn và giảm bớt sự hấp thu nhiệt khi pha cà phê.
Bước 2: Lấy 25 gram cà phê cho vào phin và lắc đều. Sau đó rồi đặt lên cốc.
Bước 3: Rót chầm chậm khoảng 20-30ml nước sôi lên khắp bề mặt cà phê.
Bước 4: Sau 1-2 phút, khi bột cà phê nở đều, chúng ta nên lấy nén và nén cà phê xuống. Lưu ý không nên nén quá chặt, bởi nước sẽ không thấm đều vào cà phê được. Sẽ làm ảnh hưởng đến hương vị của cà phê. Sau đó tiếp tục rót thêm khoảng 50ml nước sôi vào, rồi đậy nắp lại.
Bước 5: Vài phút sau khi cà phê đã chảy xuống nhiều và gần hết. Bạn nên lấy lượng cà phê khoảng 40-45ml. Sau đó chúng ta lấy cốc cà phê ra và để ra ngoài.
Bước 6: Sau khi cốc cà phê đã pha xong, chúng ta thêm đường hoặc sữa đặc vào và khuấy đều. Nếu bạn nào thích uống đá thì cho 1 vài viên đá vào nhé.
Như vậy bạn đã pha xong 1 cốc cà phê thơm ngon để thưởng thức rồi đấy. Cách pha thật đơn giản phải không nào. Còn chần chờ gì nữa, hãy tự pha cho mình, bạn bè và người thân những cốc cà phê ngon, hấp dẫn này ngay tại ngôi nhà của mình nhé.
>>> Giá cà phê sạch Robusta Espresso rang xay tốt nhất hiện nay
Sau khi cà phê đã hoàn thành
Bí quyết để có được 1 ly cà phê ngon
Để pha được 1 cốc cà phê ngon chúng ta phải chú ý đến rất nhiều yếu tố đi kèm. Sau đây Hương Long coffee sẽ đưa ra 1 vài bí quyết để giúp bạn có thể pha được 1 ly cà phê ngon ngay tại nhà nhé.
Chọn mua cà phê nguyên chất
Chất lượng của cà phê rất quan trọng. Nó quyết định đến 50% độ ngon của ly cà phê. Nên khi đi mua, bạn phải chọn mua những loại cà phê ngon, sạch và nguyên chất. Bạn có thể mua cà phê ở 1 số cửa hàng lớn, hoặc siêu thị có nguồn gốc rõ ràng và đảm bảo vệ sinh và an toàn thực phẩm.
Hình ảnh bột cà phê nguyên chất
Phin pha cà phê
Đây cũng là 1 trong những yếu tố quyết định đến hương vị của ly cà phê. Bạn nên chọn nhưng phin cà phê bằng inox hoặc nhôm, có đục lỗ đều và vừa phải không quá to cũng không quá nhỏ. Như vậy hương vị cà phê pha sẽ ngon và chuẩn vị hơn.
Nước pha cà phê
Muốn cà phê ngon bạn phải chuẩn bị nước sạch, tinh khiết. Và đặc biệt nước pha cà phê phải dùng nước nóng từ 95-100 độ C. Như vậy sẽ giúp cà phê nở đều và vị sẽ ngon hơn.
Pha nhiều loại cà phê
Khi pha cà phê phin, chúng ta có thể trộn nhiều loại cà phê lại với nhau. Mỗi loại sẽ có những hương vị khác nhau. Sẽ giúp ly cà phê đậm mùi và ngon hơn.
Trên đây là cách pha cà phê phin ngon, hấp dẫn mà lại rất đơn giản tại nhà. Các bạn hãy thử theo cách mà Hương Long coffee đã giới thiệu nhé. Hy vọng các bạn sẽ tự pha được những cốc cà phê ngon cho bản thân, bạn bè và người thân cùng thưởng thức.
Trên đây là những công thức và bí quyết pha cà phê đặc biệt mà Hương Long coffee muốn giới thiệu đến bạn. Nếu cần thêm thông tin các bạn có thể truy cập vào huonglongcoffee.com/tin tuc để tìm thêm nhiều thông tin hữu ích. Hy vọng nó sẽ hữu ích đối với bạn. Chúc các bạn có thể pha được những cốc cà phê thật ngon và hấp dẫn nhé.
